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近百人下田撿拾毛豆，如同現林口區 徵 按摩師代版的「拾穗」畫面。（記者葉永騫攝）

2017-12-04 18:31

〔記者葉永騫／萬丹報導〕毛豆開始採收了，萬丹鄉公所前方的毛豆田今天進行採收，吸引了近百人下田來撿拾掉落的毛豆，如同現代版的「拾穗」畫面。李姓民眾說，新鮮的毛豆用鹽水煮過後，就是美味的小零嘴，相當好吃。最近是毛豆的採收季節，萬丹、崁頂、新園等地區的毛豆陸續採收，由於毛豆主要行銷到日本，因此大部分的毛豆田都採取契作方式大面積栽種，收成時以機器採收，快速將最新鮮的毛豆送到工廠製作成品方便外銷，但機器採收時大約會有1成的毛豆掉落的田中，就成了當地民眾撿拾的目標，今天在萬丹鄉公所對面的農場採收約20公頃貢寮 兼職的毛豆田，立刻吸引了近百位的民眾下田來採毛豆，讓毛豆田內相當的熱鬧。撿拾的李姓民眾說，把撿拾到的毛豆再經過手工清除剩下豆匧後，拿回家煮鹽水，再添加五香或胡椒粒後，就是一道美味的小零嘴或下酒菜，也可以稱斤賣給別人，拾到一大袋可以賣個幾百元，對於家用不無小補。

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